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tendencia de consumir fuera de los bares

Terrazas para el invierno

La tendencia de los ciudadanos a consumir fuera de los bares y la prohibición de fumar propicia la instalación de calentadores en el exterior de los bares del casco viejo de Pamplona. Adoptan esta medida para que "los clientes estén más cómodos".

Edurne Navarro - Domingo, 2 de Enero de 2011 - Actualizado a las 10:51h.

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Unos clientes toman el aperitivo en la terrazas de la calle Roncesvalles.

Unos clientes toman el aperitivo en la terrazas de la calle Roncesvalles. (PATXI CASCANTE)

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En la instalación de estufas de gas y calentadores eléctricos en varios bares del casco viejo de Pamplona, la ley antitabaco ha influido, pero no fue predominante. La tendencia de la gente a permanecer fuera de los bares tomando algo, ya sea en terrazas o cerca de la puerta, también ha hecho que los encargados de estos establecimientos se planteasen la colocación de estos aparatos "para sacar más partido a la terraza de cara al invierno".

"Hay que aprovechar el espacio que tenemos. Además, mucha gente demanda estar en la terraza, aunque no sea fumadora. Pero el tema del tabaco también te obliga a tener en cuenta esa prohibición", consideró Javier Vinacua, gerente del Bar Fitero, que reconoció que ya había pensado en instalarlos hace tiempo y el anuncio de la nueva ley antitabaco aceleró el proceso. Ahora, "los enchufo en horas punta por la tarde y el vermú del mediodía, sobre todo fines de semana.

Además, según en qué parte haya clientes, enciendo unos u otros". El Bar Fitero se decantó por los eléctricos, para evitar "que se estropeen los de gas al tener que recogerlos todos los días, porque no se pueden quedar en la calle por la noche". "Los eléctricos, al estar fijos en el techo, son más cómodos, pero consumen mucha energía y la instalación ha sido muy costosa", explicó Vinacua.

EN LA CALLE

La comodidad de los calentadores eléctricos también fue reconocida por los propietarios del Bar Gaucho, según Roberto Jiménez, "así no tienes que estar pendiente de cuándo se acaba la bombona". Su uso también es limitado. "Cuando el bar está lleno y la gente empieza a salir a la calle, los enchufamos con un mando a distancia y lo apagamos cuando ya no queda nadie", apuntó Jiménez. En Casa Jesús Mari ya prevén que, si hasta ahora sólo instalaban las cuatro estufas de gas desde el jueves hasta el sábado, según el gerente José Luis Lizarraga, "imagino que a partir del día 2 de enero, lo haremos todos los días". Además de los calentadores, un toldo superior y dos laterales suelen aislar la terraza de Casa Jesús Mari. "No es como en el interior del bar, pero permite estar a gusto" aseguró Lizarraga. La potencia de estos aparatos oscila entre los 1.000 y los 1.800 vatios, pero los camareros reconocen que "cuando hace mucho viento los calentadores hacen poco", agregó Jiménez. Gonzalo González, gerente de La Olla, compartió esa afirmación: "Cuando hace mucho frío, ya puede haber calefacción, que la gente se quedará dentro. Se aprovecha en días en los que el tiempo no es muy severo".

En La Olla optaron por tres estufas de gas en la terraza, aunque tampoco desdeñan la idea de colocar en la entrada calentadores eléctricos, pero "eso lo haremos cuando salga la ley", añadió González. La decisión vino motivada especialmente al darse cuenta de que "hay una tendencia creciente de la gente a estar en la calle, parece que está de moda, sobre todo aquí, que es una zona peatonal y tiene más amplitud. Ésa fue la razón por la que instalamos las estufas, para que estén más cómodos", explicó el gerente.

Con todo, la ley antitabaco estaba presente en la mente de todos. Sin embargo, en cuanto a su repercusión, dudaron. "Imagino que habrá una pérdida segura, clientes fumadores me han dicho que no van a venir, los que no lo hacen dicen que vendrán más, ya veremos", valoró Vinacua. Mientras, Jiménez opinó que "la gente se acostumbrará a tomar algo y cuando se vayan, echar el cigarro fuera. Yo creo que seguiremos igual".

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