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Fiestas 2010 | Lakuntza

Calderetes a la sombra en el quinto día de festejos

25 guisos se presentaron al concurso popular de Lakuntza

texto nerea mazkiaran - Jueves, 26 de Agosto de 2010 - Actualizado a las 04:09h.

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J.Gárate, M. Pellejero, J. Julián Garziandia, J. Martiarena, P. Ruiz, J. Flores y K. Garziandia.

J.Gárate, M. Pellejero, J. Julián Garziandia, J. Martiarena, P. Ruiz, J. Flores y K. Garziandia. (Nerea Mazkiaran)

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laKUNTZA. En el quinto día de celebraciones, y a más de 30 grados, los lakuntzarras buscaron la sombra de la arboleda de la fuente en el concurso de calderetes, un certamen que no para de crecer. Ayer se presentaron 25 guisos. Fueron el plato principal de una comida que reunió a unos 300 comensales. El ganador fue el elaborado por la cuadrilla de Andrea Razkin, que se llevó como premio una hermosa tarta. El segundo, dos botellas de cava, fue para la cuadrilla de Gonzalo Gómez y el tercero, dos botellas de vino, para la de Arantza Ibargoien.

Los encargados de dilucidar el fallo fueron Miguel Ansorena, el ex pelotari creador del mítico Asador Frontón de Madrid; Sorkunde Aramandi, de Albiztur Sagardotegia de San Sebastián y Manu Hernández, que aunque no es profesional suele ejercer de chef en la sociedad. Así, un jurado de altura que no lo tuvo fácil. "El nivel ha sido muy bueno. Nos hemos quedado con tres que hemos tenido que volver a probar antes de decidirnos", explicaron.

Las propuestas eran diferentes variaciones de este guiso. Del cordero se encargó el Ayuntamiento, al igual que de las mesas y los bancos para la comida.

Los mayores fueron los otros protagonistas del penúltimo día de fiestas. Por ello, el Ayuntamiento de Lakuntza les ofreció una comida que reunió a 94 comensales. No faltaron los homenajes, que este año fueron para la quinta del 1928. Eran cuatro: Francisco Ureta, Benigno Miranda, Agustín Igoa y Purificación Arregi.

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